BAZI OTELLERDE ŞARAPLA YIKANMIŞ ET PİŞİRİLİP SERVİS EDİLİYOR !

Soru
BAZI OTELLERDE ŞARAPLA YIKANMIŞ ET PİŞİRİLİP SERVİS EDİLİYOR? ACABA PİŞİRME İLE ALKOL UÇAR MI? BUNU YEMEK HELAL MİDİR?
Cevap

İçki (etil alkol) ile yıkanmış et, pişirildiğinde etin dışındaki/yüzeyindeki alkol uçar, ama

etin içindeki alkol kalır. Çünkü alkol etin diplerine girer, içine işler,boşluklara girer. Et

200 derecede pişer. Kütle transferi zor ve yavaş bir prosestir. Bu nedenle eski

ulemanın verdiği fetva doğru değildir. Bazıları buna dayanarak lüks otellerin Şarapla

yıkanmış etlerine cevaz veriyor. Ancak içinde bir miktar alkol kaldığı için caz değildir.

Domuz önceki ümmetlerin imtihanı idi. şarap ve alkol ise bu ümmetin imtihanıdır.

Önceki Sayfa